台風の影響で。

今日は月曜につき定休日でした。

明日(15日)は営業の予定なんですが…

台風の影響を考えて【夜営業】は休みます。お客様もあまり外出されないでしょうし、バイトの安全も考えて。

(お前が休みたいだけじゃないのか！)




さて。明日より夏季限定で【つめたい内灘ミルクちゃんぽん】始めます。

レギュラーメニューを改良して、油を変え、野菜を炒めず“温野菜”でトッピングします。

裏扱いでメニューには記載しませんのでスタッフまで「つめたいミルクできますか？」くらいで。



辛味も合います♪

一緒に写ってるのは“牛豚鶏３種のレアカツ丼”。ラーメンはほぼ固まりました。後は丼物のラインナップを詰めてます。

朝は別店舗の“a.sa.la.la.”扱いで基本的に朝←→昼＆夜のメニューに互換性は設けない方向です。

最近はずっと朝用の試作に明け暮れる日々です。。。

後３週間。

もう体が完全に機能低下してまして忙しい日は動きが付いてこない…即時に休ませないと…だけど、なんとか後３週間踏ん張りきってください体様。




レギュラー限定。大盛を超えて２玉って注文が連発したりしてます(^-^;

開始１週間で複数回の方がたくさん(^-^;

しばらくやりますので焦らずに(^-^;

さて。今日は連休の最中で迷惑かけんよに…




１人焼肉(^-^;

気楽でいいです。てか昼時なのにほぼ貸し切りでしたからやはり連休中は団体で行動されている率が高いんでしょうな。



持ち帰り予約で中トロ＆イクラ祭りを開催しつつ帰宅。

とにかく明朝までノンビリ。

では。後１人かな？