ジャガイモの収穫料理♪

家に帰ると玄関にジャガイモがゴロゴロ。。。
どうやら、ジャガイモも収穫が始まったようです。
この前、花が咲いていたと思ったら、もう収穫なんですね。



せっかくの新じゃが美味しく料理してみる事にしましたぁ
どうせなら皮のまんま食べたいしね

※ジャガイモのバター風味煮
〔材料〕
じゃがいも　・・・小10個くらい
醤油　・・・大さじ３
砂糖　・・・大さじ２
みりん　・・・大さじ２
酒　　・・・大さじ２
水　　・・・２カップ(400cc)
鰹節　・・・１袋
バター　・・・大さじ１

〔作り方〕
①じゃがいもは擦り洗いして汚れを落とす。
②鍋にジャガイモ、水と醤油、砂糖、みりん、酒を入れて落し蓋をして煮る。
③ジャガイモに竹串が通るくらい柔らかくなったら、鰹節を入れて煮詰める。
④煮汁が少なくなったら、バターを加えてからませれば出来上がり！



ジャガイモと言ったら、しょうゆバターでしょうと思って作ってみました。
味がマイルドになって美味しくなりましたよ。
良かったら作ってみて下さいね

氷見『中央町ポケットパーク』へGo！

先日、お昼時間にちょっと職場近くをお散歩

最近出来たばかりの『中央町ポケットパーク』に行ってみました。
ここ数ヶ月、国道の拡張工事をしていましたが、それに伴い作られた憩いの場です。



わっかりますか～？
ハットリ君がブリに乗っています(笑)

氷見市は漫画家藤子不二雄(Ａ)さんの生まれた街という事でハットリ君が町のいたるところにいます。
この公園にもハットリくん、シンゾウ、獅子丸がブリに乗ったブロンズ像が。。。
実はこれが水飲み場



手裏剣の形をしたボタンを押すと、ブリの口から水がぁ～出たぁ～
本気でビックリしちゃいました(笑)

ポケットパークは道の端に出来た公園。
小さいようですが、行ってみると結構広く感じましたよ。




間違いなく記念撮影スポットですね
近くには漁港も観光スポットのハットリ君からくり時計もあるので、
散策にいいですよ。


ポケットパークのそばの国道はこんなに広くスッキリしました。



能越道の高速と氷見漁港をつなぐ道なので、最近よく観光バスが通るんですよ。
広くなって通りやすくなりましたね。
本当に良かったです。

公園そばにはこんな案内板も出来ていました。
散策しやすくなりましたね。



ぜひ、氷見に遊びに来て下さいね