弦とクロイツェル教本

Amazonで買いました


ずっと使っているのはドミナント
そして
はじめて買ってみたのが
右側

お値段が全然違うわ



右側を気に入ってしまたら
どうすればいいのかしら(笑）





そして
クロイツェル教本

　　　　　　　　　　　　　　　　

近くの楽器店では
カイザーはあったけど
クロイツェル教本は無かったの



篠崎4巻が終わるのはまだまだ先だけど
早め早めに準備しないとダメな私は
すぐに買いました


そして
ただいまクロイツェルのＣＤも
到着を待ってます


Amazonでアメリカからの取り寄せなんだ





まず
耳から入る私

篠崎の本もＣＤを聞いてまず曲を覚えたので
同じように
クロイツェルも
耳でまず覚えるの









いつごろ届くかな？
ＣＤ





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このパンはもう何度でも作れると思う

この間大成功したパンを
もう一度作りました



もう大丈夫
これは何度でも作れます


しかし
本当はこの倍量が正式

自分で扱える自信が無くて
半分量の
強力粉250gで作っているのです
正式の500gでつくったら
買ってくる大きなカンパーニュが作れると思うのだけど
この半分量でさえ
１次発酵で大きなボウルにいっぱいに膨らむので
倍量で作ったら
あふれそう


次回は400gでチャレンジしてみます

　　　　　　　　　　　　　　　　

中もやわらかくて美味しいのですが
外側のカリカリのところが
香ばしくて
とても美味しい

　　　　　　　　　　　　　　　　

次はミューズリーを入れずに
シンプルなカンパーニュを作るか
違うパンにチャレンジするか
悩み中です







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