「私のフランス地方菓子」の本

何だか素敵な装丁の本だと思って
手に取りました


地方によっていろいろなお菓子がある

　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　


アメリカで生活しているときに
シュークリームを作ったことがあって
その時に
親友のフランス人に


「フランスの味がする」


って言われたことがあったの





シンプルなフランスのレシピでいつも作っていたのだけど
なんだかとっても嬉しかった








なので
日本人向けに改良されていない
素朴なフランス菓子のレシピが嬉しくて
ちょっと幸せです






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昨日の昼ごはん

昨日もバゲットにチャレンジしました




え～
クープが開きません


しかし
中はこの間より
気泡が大きくて
なかなかいいと思いませんか


　　　　　　　　　　　　　　　　

バゲット2回目にしてこれは
なかなかいいでしょう

　　　　　　　　　　　　　　　　

というわけで昨日の昼ごはんは
左上から右回りに

きんぴらごぼう
冬瓜と干しエビの煮物
餃子の中身のハンバーグ
ラタトゥィユ
バゲット

　　　　　　　　　　　　　　　　

ラタトゥィユはなかなか美味しそうにできました

　　　　　　　　　　　　　　　　

バゲットもいい感じ

　　　　　　　　　　　　　　　　

あとは
どうやったら
クープが開くかだな～

ここを攻略出来たら
成功ですね





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