日曜市で買った全粒粉のパン

日曜市でパンを買いました


天然酵母で全粒粉のパン


最近自分でパンを焼くようになって
何が違うのか
確かめたかったの





天然酵母なので
酸味がある味で
外側はパリパリで
中はしっとり
噛めば噛むほど味がします


　　　　　　　　　　　　　　　　

気泡のでき方も全く違って
フランスパンみたいで

美味しい


見た目も違うし
パン作りは奥が深いと
改めて実感し

よ～し


少しずつ勉強するぞと
わくわくしているところです






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新しいヴァイオリン教本5巻の音源を探して

新しいヴァイオリン教本5巻の中を見ても
ラ・フォリアとチャイコフスキーのMeditation以外
さっぱりわからなかったので
まずピアノで弾いてみました




結果








こんなの弾けるのかしら





途中からさっぱりわからなくなったりしたので
仕方なくyoutubeで音源を探して
それぞれ聞いてみる




先生～

やっぱり


レベル間違ってないですか






そう思いつつ
チャイコフスキーのMeditationを聞いた後に
ヘンデルのソナタ(二重奏）を聞くと
まだ弾ける気がする








そんな気分になったりしながら
昨日は
篠崎4巻の残り2つのカイザーと
エア・バリエ
アッコーライを練習しました



今日もそれを全部練習してみよう





とりあえず
まずは篠崎4巻を終えないとね








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