鏡開き

わが家では毎年、鏡餅は手作りしている。

原型を留めている状態で写真を撮るのを忘れてしまった（汗）


今日は鏡開きだったので、手作り鏡餅をつかって、ぜんざいを作った。


冷やしぜんざい　「しその実」添え




ぜんざいはあずき缶を水でのばして作る手抜きバージョン。


ひぃのリクエストにより、もちはレンジでチン♪して柔らかくし、

ぜんざいは冷たくして食べた。


手作りの餅は柔らかいし、のび～～～～～～～～～～るからおいしい（＾－＾）