鏡開き

今日は鏡開き。

手づくりの小さなお供え餅を作ってあったので、
切り分けてぜんざいを作った。




市販のお供え餅と違って、自家製のは表面に若干カビが生えることはあっても
固くて包丁が入らないという心配はない。
力を入れなくても簡単に切り分けられるから助かる。

年中行事はきっちりやらないと気がすまないので、
今年もちゃんと食べました！

幌加内そば

今日のお昼ごはんは幌加内そば。

今日は鏡開きの日で、おやつにぜんざいを食べるから、
お昼ごはんは軽めにしようということに。





とはいってもざるそばだけっていうのはもの足りないので、
トッピングをいろいろと用意しました。

とろろ、うずらの卵、大根おろし、九条ネギ。

いろんな味で食べると楽しいね！

・・・1/8のつづき、点香苑のお惣菜

点香苑で豚まんを食べたとき、買ってきたお惣菜で夕食。




餃子



温めなおしでもおいしい。外はカリッと中はジューシー


から揚げは野菜を添えて



これまた味がしっかりついていてまいう。


シュウマイ



日ごろシュウマイに馴染みは薄いけど、これがおいしいことはわかる。
肉がぎっしりしているタイプ。

かなり肉に偏った夕食になってしまったが、超うまかった（＾－＾）

最近の景色

雪が降るようになってから、あまり景色の写真をアップしていなかったっけ。

今冬は昨冬に比べると極端に雪が少ない。

なので、網走湖のわかさぎ釣りは例年よりも数日遅れでやっと開始。

レイクビュースキー場に至ってはオープン未定。

とはいっても、全く雪が降ってない。


メルヘンの丘はこんなカンジ。




網走湖畔あたりはこんなカンジ。









木々に雪がうっすらかかっている景色ってよくない？


ワタシは好きです。



それに、車で走っていると３Ｄみたいに大きくて軽い雪がこっちに向かって降ってきて、
楽しいんです。

楽しいのは今だけだけどね。

点香苑＠美幌

網走からほど近い美幌町にある、地元民に人気の豚まんを食べてきた。

お持ち帰り専門で、知らない人なら素通りしそうなごく普通の建物。





豚まん、鶏肉まん（ピリ辛味噌味）の他、餃子やシュウマイ、唐揚げが売っている。




ほとんどの人は豚まんか鶏肉まんだけをたくさん買っていくみたいだけど、
初心者の私たちは唐揚げやらも買ってみた。


唐揚げと餃子





そして、豚まん





比較対象がなくても大きいのは伝わります？

500mlのペットボトルを並べればわかりやすいかしら？





とにかくずっしりと重くて、デカイ。
持った感じ、ペットボトルと同じくらいの重さはあった。

中身はこんな。




具材はひき肉と玉ねぎだけかな～
玉ねぎの食感が少し残っていて、ひき肉はジューシー。
コショウが効いてるだけで、余計な味つけはなさそう。
ボリュームはあるけど、飽きずに食べきれる。
１個食べたら十分。

で、肝心なお値段ですが・・・
こんなでっかいのに、198円。

ちょっとー ビックリじゃない？？？

地元の人が大量購入する理由わかるよね
私たちはほぼ開店と同時に行ったから、並ばなかったけど、お客さんはひっきりなしに来る。
１１時の開店からなくなり次第閉店。

網走にも欲しいっす（≧∇≦）