鯵ごはん

今日は暑かったので、鯵の干物を焼いたものを
ほぐして、しそと胡麻と一緒に酢飯に混ぜた鯵ごはんを作りました。
会社のお中元でいただいたかぼすをかけていただきました。

他にははんぺんとアスパラのバターソテーとタコのさしみ
としじみのお味噌汁を作りました。

いつも白いごはんが多いので
久しぶりに混ぜごはん美味でした。

満腹満足

江戸ソバリエ 耳学

今日は待ちに待った江戸ソバリエの講義の日でした。
朝９：３０からだったので、早起きして会場のある半蔵門に向かいました。

やはり会場はおじ様が多く、
若い方は少なかったです。

９：３０～１０：１５　オリエンテーション
１０：３０～１２：００　蕎麦汁
１３：００～１４：３０　栄養
１４：４５～１６：１５　蕎麦粉

久々の勉強楽しかったです。
周りの方も蕎麦通の方が多く
いつも友達に笑われるので蕎麦の話は
しないようにしているので
たくさん話せて楽しかったです。

蕎麦の実もお土産でいただきました。
頑張って合格したいと思います。