
前から行ってみたかったお蕎麦やさんへ行ってきました

「眠庵」
場所はわかりづらいですが、とても居心地のいいお店でした。
目印は工事現場と赤いのれんです。
大正建築の木造の建物を改造したもので、
14席ほどのお店です。
靴を脱いでリラックスしてお蕎麦を食べられます。
開店12:00前に着いたのにもう
8人くらい並んでいました。
私はカウンターに座りました。
目の前でお店の方がキビキビ動く姿が素敵でした。
お蕎麦のメニューはもりそばと2種盛りとそばがきです。
私は2種盛りをいただきました。(栃木産と福島産)
2種盛りは2つの産地の蕎麦を食べることができ、
1枚食べ終わる頃に2枚目を出してくれました。
美味

注文を受けてから、本わさびと大根をおろしてくれました。
お汁は鰹の香りが強めでした。
丁寧な仕事ぶりに感心しつつ、お蕎麦を2枚とも
完食しました。