luna-cafe

全国美味しいもの探し

トマトパスタ

2008-11-26 21:27:23 | 洋食・お菓子作り


あまり夕食にパスタを作らないのですが、
今日は珍しくトマトパスタを作りました

簡単にトマトソースを作り、
パスタを作りました。
 
 ☆ トマトソース ☆

1.フライパンでベーコンを炒める。一旦お皿に取っておく。
2.1のフライパンでみじん切りした玉葱(1/2個)・ピーマン(1個)・
  コーン(1缶)・にんにく(1かけ)をよく炒める。
3.2に1のベーコン・トマトの水煮(1缶)・コンソメ(1つ)・
  トマトケチャップ(大2)・ローリエ(1ケ)を入れて煮詰める。
4.最後に塩・胡椒をして味を整え、チーズとパセリをかけて、
  できあがり。

簡単に作ったトマトソースでしたが、
とっても美味でした