鶏ゼリー餃子

先日作った鶏スープのゼリーを使って、
鶏餃子を作りました。

スーパーで豚ひき肉が売り切れだったので、
仕方なく鶏ひき肉を買いました。

鶏ひき肉に醤油・オイスターソース・塩・胡椒などで味付けをして
キャベツ・葱を入れてよく混ぜました。
皮で包むときにゼリーと一緒にお肉を入れました。

イメージとしては一口食べた瞬間にスープがジュワっとだったのですが、
実際は焼くときからスープが出てしまい大変でした。

見た目はあまりよくないですが、
美味しかったです。