ささみのチーズと梅焼き

今日の夜ごはんはささみのチーズと梅焼き
を作りました。

鶏のささみを半分に開いてたたいて薄くして、
自分で作っているシソとたたいた梅を巻いたのと、
シソととろけるチーズを巻いたのと
２種類作りました。

だんなさんにも好評でした。
美味。

スイーツツアー＠神田

お昼を磯野でラーメンを食べてから
折角なのでスイーツツアーをしました。

竹むらの揚げ饅頭２個
竹隆庵岡埜のとらが焼（空豆餡と普通の餡子）
近江屋洋菓子店のショートケーキとモンブランとマンゴーボードと
　　　　アイスキャンディー２種類（あずきとミルク）

一番のお気に入りは近江屋洋菓子店です。
ココのケーキはいつ食べても美味しくて飽きなくて
好きなケーキやさんベスト３に入ります。
今度は喫茶コーナーを利用してみようと思います。

どれも美味。

磯野＠神田

今日のお昼は以前テレビでやっていて気になった
磯野に行ってきました。

神田の靖国通りに面したところにありました。
着いたのは１３：３０頃で、５人くらい待っていました。

店内はカウンター席が８席のみで、
店内にある食券機で食券を買い席に着きました。

注文したのは醤油ラーメン（７８０円）でした。
少し待っていよいよラーメン登場。

スープに合鴨の出汁を使っているとのことでしたが、
一口スープを飲んでもそんなに鴨の味は感じませんでした。
その代わり昆布や魚介の旨みは感じました。
味わい深い醤油ラーメンでした。

具はチャーシュー・メンマ・岩海苔・葱で、
チャーシューはトロトロで、メンマは太くて食べ応えありました。
最近岩海苔を使うお店が増えてきましたね。

店内も厨房も狭いですが、その中で丼をお湯でちゃんと温めていたり、
麺のお湯きには深いざるから平らなざるに変えて湯きりしたりと
丁寧な仕事ぶりが伝わってきました。

美味。