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全国美味しいもの探し

蕎麦打ちパーティー@home その3

2011-04-05 19:02:11 | お酒・ホームパーティー・家キャンプ飯


みんなで打った蕎麦

本わさびと鮫皮おろしを買ってきてくれたので、
嬉しかったです。

今回はお蕎麦をメインにしたので、
いつもの様にお料理はたくさん作りませんでした。

お蕎麦をたくさん茹でてみんなでワイワイ食べて
楽しかったです




蕎麦打ちパーティー@home

2011-04-05 19:01:52 | お酒・ホームパーティー・家キャンプ飯


随分前の事ですが、
蕎麦打ちパーティーを家でしました。

だんなさんのお友達にお蕎麦の打ち方を
教えて欲しいと頼まれて、
家で一緒に蕎麦打ちをしました

まずは、二八蕎麦1kgを打ち、
いつも通り上手にできました

その後十割蕎麦を初めて打ちました。
あまり上手に打てませんでした

作ったお料理はコレ
鶏のささみと水菜の胡麻ドレサラダ
冷奴
ちくわ&胡瓜と板わさ
馬刺と馬のタンのスモーク
鳥近の卵焼き

いつも一人で黙々と打っているので、
楽しかったです