蕎麦打ちパーティー@home その3 2011-04-05 19:02:11 | お酒・ホームパーティー・家キャンプ飯 みんなで打った蕎麦。 本わさびと鮫皮おろしを買ってきてくれたので、 嬉しかったです。 今回はお蕎麦をメインにしたので、 いつもの様にお料理はたくさん作りませんでした。 お蕎麦をたくさん茹でてみんなでワイワイ食べて 楽しかったです。
蕎麦打ちパーティー@home その2 2011-04-05 19:02:02 | お酒・ホームパーティー・家キャンプ飯 前日から作った豚肉の角煮.。 バラ肉と大根と卵で作りました。 味がしみていて美味。 あっという間になくなりました。
蕎麦打ちパーティー@home 2011-04-05 19:01:52 | お酒・ホームパーティー・家キャンプ飯 随分前の事ですが、 蕎麦打ちパーティーを家でしました。 だんなさんのお友達にお蕎麦の打ち方を 教えて欲しいと頼まれて、 家で一緒に蕎麦打ちをしました。 まずは、二八蕎麦1kgを打ち、 いつも通り上手にできました。 その後十割蕎麦を初めて打ちました。 あまり上手に打てませんでした。 作ったお料理はコレ。 鶏のささみと水菜の胡麻ドレサラダ 冷奴 ちくわ&胡瓜と板わさ 馬刺と馬のタンのスモーク 鳥近の卵焼き いつも一人で黙々と打っているので、 楽しかったです。