肉だんごの甘辛しょうゆあん

今日は

肉だんごの甘辛しゅうゆあん

を作ってみました。

今月号のオレンジページを参考に

自分で少しアレンジしてみました。

あいびき肉とすった玉葱とパン粉と塩・胡椒を

よく混ぜて丸める。フライパンで転がしながら焼いてお肉に

火が通ったら葱を入れて、焼き色が付いたら

酒・砂糖・醤油を回しいれからめ、最後に水溶き片栗粉を

入れとろみがついたら、できあがり。

ふあふあで美味しかったです。

あとは、長いもの煮物を作りました。

　　

金目鯛の干物

新しい魚焼き器が使いたくて、
金目鯛の干物を買いました。
身がふっくらとしていて美味しかったです。

あとは、実家の母から教えてもらった
生姜ごはんを作ってみました。
　

　今日の晩御飯
金目鯛の干物
茄子とピーマンの味噌炒め
生姜ごはん
豆腐とねぎの味噌汁

　
　　　　　　　★　生姜ごはん　★
　
　ごはんを炊く前に、その上に千切りした生姜と少しお酒を入れ炊くだけ。
　簡単ですが、これが美味しい。好みですが胡麻を混ぜてもＧＯＯＤ。
　　

だんなさんの夜ごはん→野菜の豚肉巻き

遅くにだんなさんが帰ってきたので、
夜ごはんを作りました。

人参とエリンギを豚肉で巻いたものを作りました。
簡単なのに美味しい。

今日は珍しく夫婦時間差の食事
それもまったく違うものを食べました。

私の夜ごはん→一人鍋

だんなさんが仕事だったので、昨日のしゃぶしゃぶの残り野菜を
実家からもらってきたので家にあるものを色々入れて小さい土鍋で
作りました。冷蔵庫一掃お鍋

昆布だしに豚肉・油揚げ・白菜・人参・春菊・葱・エリンギ・椎茸を入れました。

後は・・・、
油揚げの中に卵を落とし入れたものを入れてみました。

柚子こしょうやコチジャンをポン酢に入れてもＧＯＯＤ。
お鍋はお野菜をたっぷり食べられるのでいいですね。

DELREY

夜ごはんは実家でみんなでしゃぶしゃぶを食べ、デザートは・・・。
実家に行く度に妹がみんなの分を買ってきてくれる、

DELREYのチョコ

一番お気に入りはオランジェットのミルクとダーク。
（手前）

この前食べたバレンタイン限定のハート型の
パッションフルーツ味も美味しかった。