お茶とお菓子のｱﾄﾘｴ ｈａ＋ｃｏ

２０２５年２月１５日

かほく市横山

レモンカードのヴィクトリアサンドケーキとダージェリンのセカンドフラッシュ。サワーチェリーとホワイトチョコのタルトとマサラチャイ。レモンのカスタードとバタークリームがサンドされたヴィクトリアケーキだけど生地が意外と軽くてぱさっとした感じ。こちらのしっとりパウンドケーキとは違ってちょっとがっかり。生地が詰まっているしっとり系のヴィクトリアケーキは小雨が好きかな。