つきぢ尾粂（おくめ）

２０２２年１０月１６日

ビソン内

おいしそうな炭焼きの魚定食がメインのお店。よく見ると築地の魚屋さん直営のお店。あんまりおいしそうだったので灰干しさば定食１２００円。さばの片身を炭火でこんがり焼き上げてとても身が厚くて、程よい脂。ノルウェーの脂がのりすぎみたいなのがなくてめちゃくちゃおいしい。茄子のオランダ煮と南瓜の煮物が小鉢で付く。アオサたっぷりのみそ汁と胡瓜の漬物。白いご飯が進む進む。伊勢海老や牡蠣などの地元の特産を食べさせるお店を素通りしたけど、ここにしてよかった。店の前には築地市場で走っていたターレーもあってお写真どうぞのようでした。