BISTRO OLD LIT

２０２３年５月２０日

金沢市鞍月

以前こちらのお店があった場所に和風の食材を使ったビストロがオープンしていたのでどんなお店なのか気になって伺った。松花堂風の折に６品の前菜が付く松花堂ランチ２５００円。前菜の代わりにサラダになる四季彩ランチ１９８０円。前菜は里芋のリエット、蒸し鶏の生姜ソース、胡瓜とタコとトマトの和え物、生ハム入りの和風ドレッシングサラダ、牛蒡とチーズのライスコロッケ、空豆のムース。パスタは酒蒸しボンゴレロッソとめかぶと生たらこの和風パスタを４種類の中からチョイス。米粉のふわふわのパンが付く。松花堂のほうはデザートが選べてチェリーヌガーグラッセをチョイス。四季彩のほうはキャラメル風味のアイスクリーム。ドリンクはエスプレッソとアイスコーヒー。イタリアンというより和風なビストロ。カフェよりもビストロよりかな。居抜きで入ったらしくインテリアも食器もほぼ同じ。和風な食器やメインのパスタの食器を入れ替えただけのよう。カフェのようにロールカーテンを開け放して雰囲気は以前よりカジュアルな感じ。お水がだされた珪藻土のコースターに店名が刻まれていましたね。