思い出すことなど Part.2

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cafe 兵衛

2023年09月04日 08時53分23秒 | 食べる(ケーキなど)京都

2023年9月4日

京都市左京区鞍馬貴船町

貴船にはこちらが目的。川床を500円の席料を払ってテイクアウトのわらび餅と煎茶ミントソーダと甘夏ソーダをもってカフェ利用ができる。敷居の高い川床の若い人たちへの利用促進を狙ったカフェ。川床で有名な右源太もありがちなかき氷などのカフェをやっているが、こちらが人気なのは1席1席座った座布団の下に足を延ばすと貴船川の冷たい清流に足を浸けることができる。当初、こちらがカフェを始めたころはわらび餅も手作りだったのだけれど、お客が増えて手作りでは間に合わなくなったのか既製品の黒糖風味のわらび餅に変わっていた。もう一つ、メニューがテイクアウトながらただのジュース類ではなくおしゃれなネーミングのドリンクが人気の秘訣らしいですよ。こちらのお店も通常の川床料理を川上で営業しているけれどカフェとの間に仕切りを設けて、返って1人500円の席料で30分の回転で収益を上げているよう。店内のカフェスペースには誰もお客さんがいないのだもの。

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