喫茶ウミネコパーラー

２０２３年２月１１日

金沢市石引

バレンタイン氷Ⅲブラッドオレンジレモネードとチョコ１４００円。苺果肉、板チョコ、蜜漬嬉レモンとベルガモット、チョコエスプーマ、チョコミルクソース、ブラッドオレンジレモネードミルクソース。グレフルスパークリングと梅１２００円。グレープフルーツスパークリングエスプーマ、梅シロップ、ミルクソース。あまり甘すぎないバレンタイン氷。レモンとは思えないくらい蜜柑栽培の技術を生かした甘い国産レモンとあっさりしたチョコソース。スパークリングエスプーマもシュワっとおいしい。青梅のシロップ漬けがカットされてトッピング。こちらもさっぱりとおいしかったですよ。疋田のお店を閉店して宝達志水町のチャノキ後地に新店オープンの予定とか。