2021年10月31日
金沢市大額
以前サン・ルイというパテイスリーだったお店がいつの間にか閉店していて、最近こちらがオープンされた様。バース520円、グリーンモンスター600円。そういえばハロウィンだったと、店内に入るとたくさんの眼がぎょろりこちらを見ていてびっくり。モンブランまでも眼が付いていた。ジャパンケーキ賞受賞のバースはミルクチョコレート、アプリコット、ヘーゼルナッツのムースケーキ。チェリーのムースをピスタチオのホワイトチョコレートでコーティングしたグリーンモンスター。見た目はきれいだけどアプリコットもピスタチオも香りが今一つかな。
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