ごはん屋はな

２０２３年９月２７日

金沢市尾山町

今日の晩ごはん１２００円。メインを選べてさば味噌煮とから揚げとなすのネギポン酢をチョイス。メイン料理の他に小さな野菜の彩々盛と小鉢が２品付く。この日の彩々盛は南瓜煮、茄子のオランダ煮、糸こんにゃくのまさご和え、うす揚げと小松菜の炊いたん、キャベツときゅうりかにかまのサラダの５品を一口づつ。小鉢はベーコンとゆで卵のスパサラダと大根とごぼう天の煮物。本当に家庭の主婦が手間をかけた昔のおふくろの味的お店の雰囲気と料理。いかにもホテルに紹介された外国からの観光客も多かったけれど常連さんがいてお母さんがお帰りなさいと声をかけてくれる感じ。ネットでも金沢で１番人気の晩ごはんのお店とのことだから、観光客に占領されて地元民がいけなくならないようにと思うばかりです。