台湾カステラ PAKUPAKU

２０２１年９月２３日

金沢市竪町

店内に試食あり。プレーン頂いて物足りなさを感じてほうじ茶８７０円。間にマスカルポーネやホイップクリームを挟むことやテイクアウトで食べる場合、パフェ風のアレンジもできるようです。蒸しパンとふわふわのシフォンケーキのようで日本のカステラのイメージとは異なります。台湾カステラと言って特徴的な食感でもないようです。