今やキャベツは高級食材？

11月も後半にさしかかり、

今では収穫時期になりました。

黄色いカブも大きくなって後は食べるだけ。

ブロッコリーもこんな感じ。

12株くらいだったか、植えてある。これから毎週採りますが、

さらに脇芽が出てくる。寒くなると甘みが出てくるときも

あるので、それが美味しい。でも全部が全部そうならない・・・

ただ、今年はブロッコリーに虫が凄くたかっていて、

何匹退治したか分からないくらい。本来ならもういなくなるのに。

キャベツがネットで覆われている（それでも虫はつく）ので、

その分ブロッコリーに・・・いや、それにしても多い。

 

今年の目玉は高級食材と化したキャベツでしょう。

スーパーで売っているものより大きくて安い。

先週より価格もさらに上がっているようなので、

有難く、我が家ではキャベツ食べ放題です。

その代わり、暑い中いろいろやったりした訳ですけど。

 

大根も、既に２本、少し細い段階で採りましたが、

すこしずつ太ってきました。

これ、一気に大きくなってくる手前です。

 

カブ、ラディッシュ、ワサビ菜です。

小さいから収穫は楽ちんです。

 

思うのですが、財務省が農家への補助金やらに

お金を使うのを減らしていくようで、

この国は食料自給率はどーでもいいらしい。

自己防衛というか、自立というか、そういう気構えでいないと、

大変ですよ。