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Fika(フィーカ)の「ハッロングロットル」

2021年03月06日 23時59分00秒 | 👄プチ美食録(^~^)ψ
北欧菓子店 Fika(フィーカ)のアイコン的存在、ほろほろ食感のジャムクッキー「ハッロングロットル(ストロベリー)」をいただきました。


洞窟に見立てた中央のへこみにジャムが入っている、北欧のお菓子屋さんではよく見かける定番クッキー。
バターたっぷりのきめ細かな生地はしっとりやわらかく、口に入れるとほろほろっと崩れていく独特の食感。

北欧では夏のフルーツとして愛されている「ストロベリー」味がいちばん人気で、いちごの甘酸っぱさが甘くてリッチなクッキー生地と相性抜群!!
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