焼きそば＆湯葉の海老すり身巻き揚げ

今日の昼食です。



・焼きそば
　　　豚バラ肉(１９３円)
　　　キャベツ
　　　モヤシ(２４円)
　　　ネギ
　　　焼きそば(２４８円)
　　　カツオブシ
　　　青海苔
　　　紅ショウガ

「にんにくや」というニンニクを使った料理が売りのお店があります。
一度行ったことがあるんですが、そのお店の焼きそばが売ってました。
おいしいかも、と思って買ってみました。
一口食べて、おいしい。
でも半分くらい食べたら、不味いというのではなく厭きてきたのです。
どうしてか分かりませんが。
いつもの焼きそばが途中で嫌になることはないのにね。
私だけでなく夫もですから、やっぱりソースなんでしょうね。




今日の夕食です。



・湯葉の海老すり身巻き揚げ
　　　エビ(２６０円)
　　　　塩
　　　　塩、酒、卵白、片栗粉
　　　湯葉(２２１円)
　　　小麦粉、水
　　　天ぷら粉
　　　スダチ(９９円)

形は不細工でしたが、味は
湯葉は揚げてもおいしい～
写真は２人前です。





・空芯菜の炒め物
　　　空芯菜(９８円)
　　　ニンニク
　　　オイスターソース、塩、コショウ、酒、中華だし、片栗粉

テーブルの色が変ですね・・・・
最初明るすぎたので暗くしたら、まだ明るすぎたので再度暗くしました。
２度目の上書きで変な色になってしまいました。
おかしいな・・・・
ま、空芯菜がおかしくないから、よしとしましょう。
写真は２人前です。
みじん切りのニンニクもきれ～いに平らげてくれました。

あとは、新ショウガご飯(写真忘れました）と夫だけ昨日のお味噌汁の残りでした。