“秋茄子は嫁に食わすな”などと美味しいさと共に
体を冷やす茄子の特徴をうたったもの
茄子もたくさんの種類があるようですが・・・
スーパーで細長いものが売られていたので買ってきました
洗ってみると、茄子の色のきれいさに パチリ
何にしようか考えていると、おばあちゃんが
グラタンが食べたいとのこと
おばあちゃんは、洋食が大好き
３本しかないので、小さなコキール皿でやることに・・・
カロリー面も考慮して・・・
ホワイトソースを、チャチャっと作りあったいう間に完成
私は、洗っただけ・・・
おばあちゃんたちの昼食はたいていパン食
毎日同じものを食べるのが嫌いなおばあちゃんは
パンにつけるものも、マーガリンだったり、ジャム・マーマレードetc.
それに飽きると、チャチャっとカスタードクリームを
電子レンジで短時間に作って食べている
カスタードクリームが好きな娘は小さい頃、喜んでおばあちゃんが
それを作るのを見ていて、味見をしていたのを思い出した
今、都内で一人暮らしの娘のことを思い出し
今度帰ってきた時に、チャチャっとではないがちゃんと作ってあげようかと考えている
