8月1日は所用で久しぶりに久留米へ。
数件の取材など要件終えたあとは、鳥類センターの観覧車が元気に稼働しているのを確認してから「道の駅くるめ」へ。
いつも置いてある吉井そうめんが無かったので、脚を伸ばして夏の食卓の必需品「吉井そうめん」製造元の長尾製麺（浮羽市吉井町、写真１枚目）へ直接伺いました。ラッキーな事に機械製造でない「幻のそうめん」といわれる高級手作り麺をゲット！お盆前で品薄との事で最後の２つでした。
これ、一度食べると他のそうめんでは満足できなくなりますね、まさに究極の麺！日本一！！以前「どっちの料理ショー」という番組で紹介されてましたが、噂通りの美味しさで市販されている他メーカーの麺とはレベルが違う気がします。私は３年前に初めて食して以来、ほとんど虜になっています（笑）
工場併設の「うどん屋 井戸」は日曜のみの営業。パッケージも楽しい「ラーメン仮面」も一度食べるとやみつきです（笑）
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