まりーぬのひとりごと

美味しいお店を探して食べ歩き、おすすめのお店をつづっています。ご朱印帳をもって、神社巡りしています。

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キムチ美活委員会~「おいしいキムチ」はココが違う

2012-12-10 18:47:22 | キムチ美活委員会
キムチ美活委員会に参加して、1か月以上経過しました。

毎日、エバラCJフレッシュフーズ「おいしいキムチ」を食べています。



今回は、「おいしいキムチ」は、他のキムチとココが違うというのをお知らせします。

キムチには、乳酸菌が入っています。



それで、キムチは保存期間が長くなると、発酵が進んでしまい、酸っぱくなっていました。

以前は、キムチが酸っぱくなると、なかなか食べづらくて、料理に使ったり

あまり食べなくなってしまったりしていました。

エバラCJフレッシュフーズ「おいしいキムチ」は、独自の発酵抑制技術で、

酸味の増加を抑制しています。


エバラCJ独自の乳酸発酵コントロール技術です。

本格韓国キムチから分離された乳酸菌「CJGN34」をスターターとして添加して、

発酵をコントロールしています。

この技術のおかけで、生きた乳酸菌が入っていても、賞味期限が50日間、

いつでも、うまさ、食べごろのキムチです。

開封時も、もちろんキムチがおいしく、数日後でも、酸っぱくならずに、

いつまでも美味しく食べられるのは、とてもうれしいです。

酸っぱくならないので、そのまま食べても美味しいですし、キムチをいろいろな

料理にも使えます。

乳酸菌が体にいいことは知っています。

今までは、ヨーグルトなどで乳酸菌を取るようにしていましたが、

キムチ美活委員会に参加してからは、毎日キムチを食べて、体調もいいです。

お腹の調子も絶好調。

寒い季節も、体がポカポカです。

エバラCJフレッシュフーズ「おいしいキムチ」は、すごいキムチなんです。

体にいい乳酸菌をキムチで食べて、美活を続けていきたいと思います。





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洗練されたお店で中華ランチ

2012-12-09 19:05:28 | 食べ歩き
二俣川駅に用事があり、ライフの4階に、本格的な中華料理店を発見。

ランチメニューもあり、入ってみました。

ランチ時は、お客様でウエイティングができるほどでした。

ウエティングボードに名前を記入して、しばらく待つと、店内に案内されました。

とても広々とした店内で、隣とのテーブルも余裕があります。

ゆったりとくつろげる雰囲気です。

中華街にまでわざわざ出かけていかなくても、本格中華が食べられるお店があったのですね。

メニューも充実しています。

ランチ時は、お得なメニューもあります。

チャーハンとラーメンのハーフセットメニューを発見。

どちらも食べたい時には、ハーフセットがお得です。

麺は坦々麺、五目麺、焼きそばなどから選べます。

今回は、坦々麺と、五目麺をそれぞれ選びました。

デザートの杏仁豆腐もセットになっています。

1280円です。

中国茶を飲みながら、ゆったりと待っていると、運ばれてきました。

チャーハンも麺も両方食べたい時には、ピッタリのランチです。

私は五目麺のセットだったので、野菜たっぷりのあんがかかっている麺で、熱々でとても美味しかったです。



チャーハンも本格的なパラパラご飯のチャーハンです。

味付けも抜群です。

デザートの杏仁豆腐も美味しかったです。

連れの坦々麺も、ほどよい辛さで、美味しかったそうです。



ランチメニューの他に、コース料理も充実してます。

忘年会や新年会のコースメニューの紹介もされていました。

大人数で訪れても大丈夫な席もありました。

次回は、ぜひ、コース料理を堪能してみたいです。

身近に本格中華料理のお店があり、また、食べに行ってみたいと思います。


謝朋殿 二俣川店中華料理 / 二俣川駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5




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ロイヤルミルクティー用濃厚紅茶

2012-12-07 19:44:01 | オススメ 食品
私はコーヒー大好きなので、1日に何杯も飲みます。

時には、気分を変えて、ロイヤルミルクティーを飲むのも好きです。

子供たちは、ロイヤルミルクティーが大好きです。

簡単に美味しく、ロイヤルミルクティーが飲めるというものを見つけました。

株式会社プリミアスティージャパン 「ロイヤルミルクティー用濃厚紅茶」です。



牛乳と1対1で入れるだけで、本格的なロイヤルミルクティーがつくれます。

紅茶専門店で飲むような美味しい紅茶が飲めるんです。

寒い時は、ホットがいいので、レンジで温めます。

甘さは、お好みでお砂糖を入れます。

濃厚なロイヤルミルクティーが仕上がり、子供たちにも大好評です。

アイスでも味わえます。

贅沢な味わいなので、子供から大人まで楽しめます。

スパイスのシナモンパウダーをいれると、チャイとしても楽しめます。

本格的なロイヤルミルクティーが、家庭で簡単に美味しく飲めるのは、いいですね。

常備しておきたいです。


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クックドゥ香味ペースト&カレーペースト

2012-12-06 19:10:45 | オススメ 食品
料理する時に便利な調味料で、最近ハマっているのが、

クックドゥ香味ペースト&カレーペースト



クックドゥ香味ペーストは、2種類あります。

鶏ガラ、ネギ油、こがしにんにくと、焙煎トウガラシ油、熟成豆板醤油の辛です。



スープやチャーハン、野菜炒めなどに何でも使えます。

ちょっと何か味が足りないと思ったら、入れると、とても美味しくなります。

辛の方は、鍋や麻婆豆腐・坦々麺などにも使えます。



ピリ辛料理がすぐに仕上がって、重宝しています。

ピリ辛チャーハンが美味しいです。




カレーペーストは、15種のスパイスの香り、じっくり炒めたあめ色玉ねぎのコク、

りんご果汁の甘みのカレー味のペースト調味料です。




カレー味の料理があっという間に作れて、便利です。

色々な調味料を揃えておくと、本格的な料理が簡単に作れて、便利でいいでいいですね。



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温かいうどんでランチ 夢吟坊

2012-12-04 19:38:53 | 食べ歩き
みなとみらいのクリスマスツリーを見に行った時に、温かいうどんが食べたくて、

クイーンズスクエア アットにあるお店にはいりました。

「夢吟坊 みなとみらい店」です。

お昼には、少し早めに入ったので、すぐに座れました。

メニューを見て、大きなかき揚げにビックリ。オーダーすることにしました。

連れはエビ天のうどんをオーダー。

しばらく待つと運ばれてきました。

かき揚げが、とても大きくてビックリ。



うどんの器とは別になっています。



今まで食べたかき揚げとは、違っていて、エビと野菜がひとつずつサクサクに揚がっています。

おうどんは、京風なので、おだしがとても美味しいです。

うどんは、もちもちです。

テーブルには、とろろ昆布も備えられていて、うどんのスープに入れると、

とろろ昆布とおだしがよく合って、とっても美味しいです。



また、違った風味を楽しめます。

かき揚げをうどんに入れて、一緒に食べてもよく、かき揚げをそのまま食べても美味しいです。

食べ応えは、抜群でした。

連れのエビ天のうどんは、大きなプリプリのエビ天です。



こちらも美味しいと言っていました。

京風のおだしの効いた、うどんと、サクサクのかき揚げは絶妙でした。

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夢吟坊 みなとみらい店うどん / みなとみらい駅桜木町駅馬車道駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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ランドマークタワーとクイーンズスクエアのクリスマスツリー

2012-12-02 19:47:08 | 横浜おすすめスポット・イベント
町には、クリスマスイルミネーションで彩られていて、きれいです。

MM地区のランドマークタワーとクイーンズスクエアのクリスマスツリーは、

音楽とコラボしています。

見に行ってきました。

ランドマークタワーのツリーは、ユーミンとコラボ。




ツリーのオーナメントには、ユーミンの曲が書いてあります。



好きな曲のフレーズを探すのもいいですね。



館内にはユーミンの曲が流れていて、ユーミン大好きなので、嬉しくなりました。

今年も時間帯によって、雪が降るショータイムもあります。

曲に合わせたイルミネーションも見逃せません。


クイーンズスクエアのツリーは、ゆずとコラボ。



ゆずの曲に合わせて、イルミネーションが変わります。



ゆずのお馴染のマークもイルミネーションに加わっていました。



こちらも、見逃せません。

クリスマスシーズンは、街中、イルミネーションでキラキラとして素敵です。


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