鶏手羽、長芋、人参の甘酢煮 2020-07-01 21:12:33 | 日記 今夜は、鶏手羽とお野菜の甘酢煮で 一杯!?いっぱい(笑)飲みます。 お野菜は、長芋、ニンジン、長ネギ を入れています。黒いのは昆布。 長芋はホックホク! 鶏肉は身がほろっと骨からはずれて 食べやすくなっています。 煮汁にお酢が入っているので、 とてもまろやかな仕上がり。 お酢が苦手な我が家の男性たちも 甘酢煮は喜んで食べてくれますよ。 不快な梅雨時期のダルさ対策にも お酢を使ったお料理はオススメ!