日々らく！作りおき野菜おかず

今回の作りおき野菜おかずは
こちらの2品です。

写真左は
豚肉とマッシュルームの
ハーブマリネ　<仕込み>

☆マリルガーデン（狭いべランダ）の
　ローズマリーや月桂樹が大活躍！
　ハーブで漬け込んでおくと、
　おいしいし日持ちがしますよ。

写真右は
フルーツニンジンと
コリンキー（カボチャ）のラペ

☆パリッとしたコリンキーの
　食感に今年もハマっています。
　甘みの強いフルーツニンジンは、
　外が紫色で中はオレンジ色。
　カットするとキレイですね！

これで数日間は気分的にも
日々、らく～に過ごせそうです。