金美人参と豆苗の塩炒め

千葉県産の鮮やかな黄色い金美人参
と豆苗で塩炒めを作りました。

ボリュームがほしかったので、魚肉
ソーセージも入れていますよ。

ニッスイ「おさかなのソーセージ」を
使っていますが、実は特定保健用食品
なんですよね。ご存知でしたか？

豆苗の食感と金美人参のキレイな色を
楽しみたいのでサッと炒めるのがコツ！

シンプルな塩味に優秀食材おさかなの
ソーセージで旨みもプラスされて、
リピート間違いなしの一品です。

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　千葉みなとのレンタルスペース
　ブルーカフェで毎月第3水曜日
　11～16時まで営業しています。
　店名は「カルナカフェ」
　ご来店を心よりお待ちしています。
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　「らくベジ・３５０」でコラボ営業
　していた「開運堂 Two Wings」は
　第2、第3金曜に千葉市中央区の
　「まる空間」で鑑定していますよ。

　・鑑定数3万人以上！
　「千葉の母」　悠鈴さん

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　　ほりのうちたかこさん
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