ゴボウ入りガトーショコラ

昨日、ゴボウの入った
ガトーショコラを焼きました。

甘く煮たゴボウは、
まるでナッツのような食感！！

ありがちな組み合わせですが、
チョコレートとゴボウの風味は
相性抜群だから納得です。

うえには、千葉県産のイチゴ
「やよいひめ」をたくさんのせて
ちょっぴり豪華に仕上げましたよ。