ブロッコリー×ケール＝？

正解はアレッタ。

ブロッコリーとケールをかけ合わせ、
国内で誕生したお野菜がアレッタ。

数回しか食べたことはありませんが、
先日、珍しくスーパーで見かけたので
購入しました。

見た目はケールによく似ていますよね。
茎や葉、つぼみまで全部食べられますよ。

クセがないのでとても食べやすく、
茎部分はほんのり甘みも感じられます。

葉っぱが大きくてやわらかいので、
何かを巻いても良さそう！

巻きずしの海苔の代わりに、
ロールキャベツのキャベツの代わりに、
想像はふくらむ（笑）

さぁ、何を作りましょう？

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