新玉ネギをパプリカソースで！

生食でもおいしい新玉ネギですが、
昨晩は蒸し焼きでいただきました。

上には、塩を少し入れてあえた
タコとミョウガをのせています。

ソースはパプリカを直火で焼いて作り
冷凍保存しておいたものを活用。

パプリカの香ばしさと、
肉厚でとろ～り食感の新玉ネギ。

そして、両方から感じられる甘さ！

改めてお野菜のおいしさに感動！！
農家さんに心より感謝です。
ごちそうさまでした。