~わさび農家の山しごと、山暮らし通信~

伊豆、下田のわさび農家です。
緑の山々と田畑の広がる、のどかな山里での暮らしを父ちゃんと母ちゃんが語ります。

2023年秋 モクズカニ祭り

2023年11月24日 00時02分36秒 | グリーンツーリズム


2023年秋 カニ祭り
生命をいただく。
みんなで作る。
みんなで食べる。
分かち合う。
シンプルだけど深い。
幸せな幸せな時間でした🦀









秋口から父ちゃんがコツコツ獲り、わさび田の流水におき、
母ちゃんが育てた南瓜を食べさせつつ取り置いたモクズガニ120杯。
「待て待て~」「キャーキャー」言いつつ結構淡々と捌き、火を起こし、
茹でガニ、ガニ汁、芋汁を作る。ご飯を炊く。
持ち寄りのひと品のクオリティも高く、働き者の皆さんのお陰で、恵みに満ちた食卓が準備できました。





喋るのも忘れ夢中でカニに吸いつく子、カニみそ鼻につけた満足気な顔、
芋まみれの赤子、顔を黄色いカニみそ色に染めたおじ様もいました😂
裸足で駆けまわる子どもや、昼飲みで冗舌になる大人たち。
誰が誰の子か分からない掛け合い、笑い合い、分かち合う時間。
コロナ禍を越えてしみじみ感じる尊い瞬間でした。









「下田生まれでもモクズガニ初めてでした!」
「稲梓に来てよかったと、初めて思いました」
「須原に移住してきてよかった😊」
「美味しくて、楽しくて最高だった🦀」
「夢のような時間だった♡」











ありがたいメッセージ、感謝です。
大人が感じたこの心地よい空気感。
子どもたちの感覚の片隅にでも留まってくれていたら嬉しいです🍁

母ちゃん
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

2024年秋 カニ汁と芋汁作ろう&食べよう会

2023年11月06日 19時56分59秒 | グリーンツーリズム


秋と言えばカニ祭り😊
開催日、決定いたしました!

※定員残り僅かになりました。
参加ご希望の方は早めにご連絡くださいませ~



🍁カニ汁と芋汁を作ろう&食べよう会
・2023年11月23日(木・祝)
9時~14時頃
(のんびりしたい方はどうぞごゆっくり😊)
 まるとうわさびにて
・会費:大人  2000円 
    小中学生 500円
・持ち物:簡単な一品、軍手、
マイ箸&お椀、椅子、飲み物など

秋恒例のイベント「モクズカニ祭り」開催決定です!
山里の恵、モクズガニをふんだんに使ったガニ汁、茹でガニ、自然薯の芋汁。
手はかかりますが、その美味しさは格別!
参加者みんなでいちから料理して、楽しむ会です。
「生命をいただく」、「みんなで用意する」ことを大切にしたいと思っています。
初参加の方はもちろん、お子さんも大歓迎です! 9時集合、調理開始から来られることを参加条件とさせていただきます。
みんなで作り出す濃密な秋の収穫祭🍁
山奥でお待ちしています













★参加ご希望の方はメッセージにて人数をご連絡ください。
(9時集合、調理開始~ご参加ください。
差し入れ一品ありますと助かります!)
※写真は昨年の開催時に撮ったものです^^

母ちゃん
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

特別なお花見

2023年03月02日 12時22分03秒 | グリーンツーリズム




小鍋峠越え、行ってきました。
いつもながら、わが家の裏山から隣の集落まで、朝イチ一番険しい獣道。
その後、田舎道を辿ってひっそり静かな小鍋峠に入り、宿場町の風情の残る河津湯ケ野へ。
明治に創業し、川端康成の『伊豆の踊子』が生まれた宿場、湯本楼を見せていただくことができました。
河津川を見下ろす風情のある宿は、職人さんの技が光る繊細な建具や網代編み、
歪みのあるガラス、趣のある風呂場、磨きあげられた艶やかな手すりや窓枠、窓ガラス……、
本当に素敵な建物でした。数日後に取り壊されてしまうこと…、惜しまれます…(涙)





旅の終わりには花も人も満開の桜並木へ。
また途中には下田側と河津側、両方の縦貫道を俯瞰することもでき、盛りだくさんの一日になりました。
寄り道だらけの気ままな山歩きでしたが、今しか見れないものを記憶に刻む一日となりました。





2023年春、特別なお花見。
集まってくださった朗らかな方々、楽しい時間をありがとうございました🌸

母ちゃん
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

小鍋峠越えウォーキング

2023年02月21日 14時11分46秒 | グリーンツーリズム




伊豆は河津桜が満開です🌸
2/28(火)に3年振りに小鍋峠越えウォーキングを開催いたします。
今回は特別です!
⁡追記・湯ケ野温泉の湯本楼さんの館内も観せていただけることになりました。(2/21夕方記)



母ちゃん
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

★ガニ汁作り ワークショップ&秋祭り★

2022年11月18日 20時10分27秒 | グリーンツーリズム


★ガニ汁作り ワークショップ&秋祭り★
・2022年11月27日(日)9時~14時頃 まるとうわさびにて
(のんびりしたい方はどうぞごゆっくり😊) 
・会費:大人  2000円 
    小中学生 1000円
・持ち物:簡単な一品、軍手、マイ箸&お椀、椅子、飲み物など

秋恒例のイベント「モクズカニ祭り」開催いたします!
山里の幸をふんだんに使ったガニ汁、茹でガニ、
自然薯の芋汁をいちから料理して、楽しむ会です。
久しぶりの開催は原点に立ち返り、
「生命をいただく」、「みんなで用意する」ことを大切にしたいと思っています。
9時集合、調理開始から来られることを参加条件とさせていただきます。
みんなで作り出す秋の収穫祭🍁
カニも自然薯も準備万端でお待ちしています。
★参加ご希望の方はメッセージにて人数をご連絡ください。
(9時集合、調理開始~ご参加ください。
差し入れ一品ありますと助かります!)
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

植樹、無事に終えました

2022年03月20日 00時02分32秒 | グリーンツーリズム


昨日、無事に桜とくぬぎの植樹を終えることができました。
小さな苗木ですが、新しい森の始まり、とても清々しく楽しみです🌱
広大な森づくりの第一歩、色々な方々の助けをいただき、本当にありがとうございました!









500本の木々の新芽が芽吹くのはGW頃かしら…。
木々が優しい木陰を作るようになるのは…、
クワガタやカブトムシの集まる森になるのは…、
いつ頃かしら…。
今後とも様々な方の知恵や力を貸していただきながら、人が集う豊かな森にできたらと思います🍀





さてさて、明日3/21(月・祝)は日程変更の縁側カフェOPENいたします。
庭のスイセン、クリスマスローズも満開、ソメイヨシノも一輪、開花です🌸 
春の魔法にかかった山里のカフェ、是非遊びにいらしてください。

               母ちゃん

まるとうわさびH.Pへ
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

くぬぎ植樹を行います

2022年03月05日 22時02分56秒 | グリーンツーリズム








森の植樹、3/19(土)に決定しました。

杉、檜の針葉樹の森から、くぬぎ、桜、もみじ、みかんなど、広葉樹、雑木の森へ。
当日はくぬぎの苗500本の植え付けを行います。
詳細は改めて記載しますが、お手伝い大募集です🍀
それまでこつこつ、植樹の準備。
こちらもお手伝い助かります! 
杉、檜の薪がたっぷりありますので、必要な方、声をかけてください🍀





わさびの山仕事、森づくりの準備の合間にお花見なぞ。
ぽかぽか陽気のお散歩も、寒風の夜桜も、疲れ吹きが飛ぶ美しさでした🌸

追記・3月の縁側カフェは、家族の予定があるため、3/21(祝・月)openとなります。
不規則で申し訳ありません。
あれま、忙がしい春になりそうです。

               母ちゃん

まるとうわさびH.Pへ
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

縁側カフェ 再開いたします!

2021年04月21日 14時03分13秒 | グリーンツーリズム


2021年4月25日より、毎月第4日曜、カフェをOPENします。
鮮やかな緑、眩しい陽の光、谷を渡る風、絶え間なく涌き出る山水…。
自然の恵みに溢れた農家の縁側カフェ! 
特別なものはありませんが、農家のおやつを用意してお待ちしております。
座敷、縁側、デッキ、芝生スペース…。
好みの場所でお寛ぎください。
わさび田の案内もできますので、声をお掛けください🍀





約1年半ぶり! 
母ちゃん、久しぶりのカフェの用意にドキドキソワソワ。
新しい出会いも、懐かしい再会も楽しみです。
お薦めはリニューアルしたデッキのハンモックでお昼寝です! 
あれれっ、今日は先約ありでした~😊







               母ちゃん
まるとうわさびH.Pへ
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

コテージのご案内

2021年04月15日 00時20分47秒 | グリーンツーリズム






鮮やかな新緑!

生命力に満ちたこの季節、日々、変化する山の姿は感動的です。









GW、夏休みの里山コテージのご予約、受付中です。
フリーwifi、ウォシュレットトイレ完備、
広々としたデッキや焚き火スペースも充実し、
快適に過ごしていただけます。
感染症予防対策に努めると共に、
今しばらくはご家族単位での利用とさせていただいております。

どうぞお気軽に問い合わせください。

http://www.marutou-wasabi.com/cottage.html

※本日は焚き火スペースに置きかまどを据えて、筍をコトコト処理しました🍀

                  母ちゃん
まるとうわさびH.Pへ
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

無事に開催できました

2020年11月15日 23時46分02秒 | グリーンツーリズム




モクズカニを囲んで、秋の祭り、無事に終えることができました。
このような状況のなか、いつもとは違い、できうる限り予防しながら…。
でもやっぱり食べ物を分かち、思いを共有する時間は楽しい❣️
須郷川で捕れた粋のいいモクズカニをばらして、カニが真っ赤に茹であがって、
こつこつ芋を摺って、子どもたちも火を起こして香ばしいご飯を炊き上げて…。







みんなで作ったガニ汁、茹でカニ、芋汁に加えて、それぞれが持ち寄った山海の幸❗
これ以上のご馳走があるかしら?
何杯も何杯もガニ汁を食べ続ける子、口の周りを黄色に染めながらカニを頬張る子、
おこげが美味しい~と満足げな表情、きれいに食べ尽くされたカニの殼…。





「自然の恵み、生き物の生命をいただいて、生きている」。
その感覚を日常でも思い出してもらえたら嬉しいです。
ふと、本棚に並んだわが家のブログ本を見ると、どうも2005年から秋の収穫祭の記録があり…。
(ブログ開設当初からの記録に、ブログを本にまとめてあります🍀)
あれから15年。3歳だった長男は家を離れ、生後6ヵ月だった長女、
お腹の中にもいなかった末っ子が火を炊いている…。
たくさんの笑顔が溢れている。













私たちができることは僅かなことですが、
今もこれからも、できることをゆっくりと重ねていきたいと思っています。
集まってくださった方、心をよせてくださっている方々に感謝です。
ありがとうございました❣️

                  母ちゃん
まるとうわさびH.Pへ
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする