先日の縁側カフェで作った”モンブラン まるとう風”。
子ども達・栗の収穫 → ばぁば・皮むき → 母ちゃん・モンブラン作り
の連係プレーで生み出されたひと品。
秋の香りに満ちた幸せなスイーツになりました。
今後の課題としては、もう少し和のものを用意できたらと思っています。
こんにゃくや漬け物など、山のばぁばの味を…。
「そんなもんで、よかんべぇ～」と詳細なレシピのないばぁばの味。
ばぁば → 母ちゃん → 子ども達へ。
連係プレーならぬ、伝授をしていかなければ…と思います。
”農家の縁側カフェ”、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
母ちゃん
まるとうわさびH.Pへ
