~わさび農家の山しごと、山暮らし通信~

伊豆、下田のわさび農家です。
緑の山々と田畑の広がる、のどかな山里での暮らしを父ちゃんと母ちゃんが語ります。

夜毎…

2017年03月16日 00時07分53秒 | 


真夜中の台所にて、ガサガサ、ゴソゴソ、カフェの試作中。
わさび田で育った瑞々しいクレソンを使った
「クレソン ジェノベーゼ」は目にも鮮やかなグリーン🍀 
ふんわり優しい味わいのチーズ スコーンがよく合います。
香ばしいクルミ&チョコ スコーンにはホイップを合わせ、
橙ピールも添えてみる……。



今週末の日曜日は月に一度の「縁側カフェ」の日。
夜毎の試作で、真夜中に甘い香りが溢れる家。
眠りについた家族によい夢をもたらしているといいのですが……。

                    母ちゃん
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コメント
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