~わさび農家の山しごと、山暮らし通信~

伊豆、下田のわさび農家です。
緑の山々と田畑の広がる、のどかな山里での暮らしを父ちゃんと母ちゃんが語ります。

真夜中に…

2021年09月17日 23時34分38秒 | 






深夜一時。
夜中にジャムを煮る…。
夜中に栗を剥く…。
秋の夜長、 夏の火照りを冷ますかのようにきゅーんと冷え込んで、
料理の味もきゅっと引き締まるような…。        
ついでに明朝の朝食も仕込んでしまおう…。
くったくたに煮たピーマンは甘くて美味しいお気に入り。



               母ちゃん

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