北国のグズベリー

北国から届いたグスベリー。
早速、ジャムにしてみました！⁡



⁡煮てしまうのが勿体ないほどの美しさ♡
弱火でことこと煮詰めること約20分。
爽やかな酸味がなんとも絶品なジャムが仕上がりました✨ ⁡
「この酸味は！」⁡とお試しで手作りのいちごジャムと合わせてみたら、これまた絶妙！



新作ベリーベリージャム&梅ジャム。
週末の朝食はパンに決まりです😊⁡

母ちゃん