冬の甘みスープ

朝ごはんに早々昨日買ったお皿使ってみた。
ちょっと嬉し ちょっと割らないか緊張。
普段あまり使わないお皿の上に収めることに
した。大事に使お。

そのまま お昼ごはんの下準備。

玉ねぎ 人参 甘みを出すのに少しのさつまいも
をローレルの葉と一緒に グツグツ。
庭産のローレル これがとってもいい香りで。
柔らかくなって来たところで 火を消して
お鍋に蓋をして買い物。
帰ってそのままをミキサーに移してスープに。
牛乳もコンソメも入れず 塩と白コショウだけ。

ふんわり 甘いスープに。