100歳の誕生日

農園の土を　夏野菜植え付けのため耕す。

そのため小さめキャベツ４個　ブロッコリー

小松菜　そして「かき菜」に蕾がつきだし

食べ頃に入ったよう。

みどりの野菜をたくさん持ち帰り。

それぞれみどり色が違う　味が違う　食感

も然り。

ほんの少しの湯で蒸し煮。

からしマヨを添えて　塩昆布を混ぜて…

少しずつ　どれも食べる。

ひと皿に少しづつ隙間を空け　盛り付ける。

みどり色の個性が分かるよう白いお皿。

キャベツは半分に切りフライパンで焼き付け

出汁を入れて鶏肉と薄味煮物に。

山椒を振りかけて。

 

 

 

今日は　亡き父の100歳の誕生日。

かき菜のつぼみがついたところをグラス

に挿して菜の花の代わりに。

和菓子と一緒にお供えす。