筍 筍 たけのこ…

５時のメロディーが流れてる。
庭に出て 花がらを摘んでいたけれど なんだか
肌寒くなって 中に入り ガラス戸を閉めたところ。


淡いピンク そしてむらさき色のおだまきを
植えたら 次第に株が大きくなり 種が飛んで
飛び地にも花をつけた株が。
その２種類から交雑して また昨年と違う種類。

小さくて濃い色


大き目で淡い色。

咲いた後から沢山の種が出来ている。

ようやく筍仕事が終えられた。
そう言えばテレビでも 筍レシピが流れてるわ。

冷凍庫の鳥もも肉と炒りとり風。

おすそ分けしようと思えば貰ったのが有るから
もう要らない！なんて断られたりで 食べきれず
冷凍にもしてみた。


瓶に詰めて 煮沸消毒すれば１年保存ができる。
以前試して お正月に食べてみたことがある。
時々水が濁ってないか確かめながら保存する。

筍ごはん 味噌汁 きんぴら風炒め物…色々
頭から 筍が生えるかもしれないな。