毎週配達に来てくれる生協さん。
寒くても暑くても強風でも。
家に居ながらにして とっても助かる。
いつもの係りのお兄さん 段々到着が早く
なる。
以前は夕飯に間に合わない時刻だったのが
スマホで着予定を見ると先週より又早い。
「すごいね！段々早くなって助かる〜」
と声をかけたら にっこり。
さささっと食品を渡したらあっという間に
次のお宅へ。
農園大根の千切りに 塩をしてぎゅっと絞り
ルッコラ サラダ春菊と混ぜて味付け。
最後にのせようとまな板に「カニカマ」を
置いた。
それを見た父さん
「えっ かに」
「そう カニカマ」
今のカニカマは見紛うほど本物そっくり
いかにも太い足の肉をすっぽり出した様。
そう思って食べましょうカニ。
朝ごはんの味噌汁は わかめ すり下ろし
生姜 白菜 ブロッコリー油揚げに蒸し大豆。
台所でつけたエプロンそのままで。
蒸し大豆が箸の隙間からころころ落ちた。
エプロンから滑り落ち 床を見るとはるか
向こうに転がっていた。
しゃがんで手を伸ばし拾う。
しばらくで今度は父さんが滑らし 大豆を
追いかける。
どこだ どこだ。
椅子の下からつまみ上げる。
2人して朝の屈伸運動。
４４階建てのビルの横を通ると すっごい
ビル風。
思わず植木の囲いに手を付いて風の収まり
を待った。
強風の予報がピシャリ！と当たった。
向かい風に身体を前傾してやっとの思いで
帰宅 ふぅ〜とドアを開けた。
農園の風もものすごい。
風を遮るものがないから。
白菜 キャベツ 小松菜の葉の隙間から砂が
入り込んで 洗っても洗っても細かい砂が
とめどなく出てくる。
今日の風を想定して白菜 キャベツ収穫
し終えた。
冷蔵庫の中 野菜で満々。
農園の土を 夏野菜植え付けのため耕す。
そのため小さめキャベツ４個 ブロッコリー
小松菜 そして「かき菜」に蕾がつきだし
食べ頃に入ったよう。
みどりの野菜をたくさん持ち帰り。
それぞれみどり色が違う 味が違う 食感
も然り。
ほんの少しの湯で蒸し煮。
からしマヨを添えて 塩昆布を混ぜて…
少しずつ どれも食べる。
ひと皿に少しづつ隙間を空け 盛り付ける。
みどり色の個性が分かるよう白いお皿。
キャベツは半分に切りフライパンで焼き付け
出汁を入れて鶏肉と薄味煮物に。
山椒を振りかけて。
今日は 亡き父の100歳の誕生日。
かき菜のつぼみがついたところをグラス
に挿して菜の花の代わりに。
和菓子と一緒にお供えす。
薄手のコートで充分なくらい暖かい。
手袋も帽子もなく ウォーキングに。
間も無く姉弟なのか仲良く しっかり手を
繋ぐ2人がずっと前を歩いてる。
立ち止まって何やらお喋り その後又
しっかり手を繋ぐ。
仲のいいこと 近寄って様子を見たいけど
それには遠くて。
買い物する所は近くに無いし 何の用で
歩いてるのか それにしてもかわいい事
孫っちと手を繋ぐことは時々あるけど
手を取り合うなんて無いわねぇ。
友だちが転んで骨折した。
今度会う時には手を繋ごうか。
また転んだらどうしよう 痛いし困るし
と不安に思ってるだろうから。
もう大丈夫と自ら自信がつくまで。
そんな事を考えながら私がそうなったら
父さんと手をつなぐ？無いなぁ。
寒波が再来してまた寒くなる予報。
それでも咲かなかったビオラ たくさん花
を付けるように。
こぼれ種からた〜くさんのニゲラも発芽。
葉を広げ日光を貪欲に集めてる。
春が近くに寄ったり 少し離れたり。
春の食材で春を先取りしたい季節。
農園用ダウンコートを着て行ったら暑っ。
真っ青な空 無風。
秋には農園退去！が頭にあって 何だか
やる気ねぇ〜。
それでも 最後の夏野菜植え付け準備は
進めなくては。
真夏に農園の資材 道具を処分するパワー
があるのか？
そんな事を考えながら缶コーヒーを手に
また皆んなで知恵を出し合うよ。
冬野菜の収穫と同時に黒マルチを剥がし
簡易耕運機がブルブルと唸る。
ふかふかの土になるよう堆肥も混ぜ混ぜ。
来年の今頃どんな生活してるんでしょ。
暖かい日には庭の整理も。
草を取り 球根や種から発芽した芽を
観察してると金柑の実 知らない黒い実
色々落ちてる。
鳥がどこからか運んで来て落とした様子。
キーキーと鳴く鳥がやってきてるから。
鳥には鳥の生活 私には私の暮らし。
何を求めて 何を楽しみにするのか。
立ち止まって考え直す春から夏。
農園野菜を使ってのごはん作り。
毎日同じ食材で色んなメニュー作れない。
芽キャベツは今朝の味噌汁に。
茎にしっかり付いてるのを指の力で
えいやぁ〜と収穫するので固そうなイメージ
だけど十文字に包丁を入れなくても直ぐに
柔らかくなる。
シチューにも丸くてみどり色が見た目よし。
スティックブロッコリーは大根 里芋に
竹輪 ゆで卵の煮物の最後に入れて。
これも直ぐ柔らかくなって ちょっと加熱
し過ぎた。
離乳食にもフォークで潰せば使えるほど
柔らか〜
茶色の煮物にアクセント。
さて明朝も 小松菜と牛コマのパスタに
しよう。
秋から農園が使えなくなる。
今のうち 農園野菜を味わい尽くそう。
毎日同じで飽きる！なんて贅沢は言えない
近くの公園に梅の咲き具合を見に行く。
紅梅 満開。
立ち止まってスマホを向け 青空と梅がいい
塩梅に写る場所を探す人をよく見かける。
私も撮ったよん♪
公園へ行くには６０段の階段をトトトンと
降りて 銀座商店街を歩く。
八百屋 コンビニ 雑貨屋 お寿司屋
そば屋 色んな店がこじんまりと並んでる。
おニャン子クラブのバレンタインデーキッス
が流れてる。
なんともレトロ〜
千円程入った財布をポケットに入れ時には
花を買ったり小ぶりなさつまいもも。
(流石に今日は強風で1歩も外に出なかった)
友だちからのラインで 友の足の不調を知った。
様子を聞こうと何度電話しても
「ただ今電話に出られません」
運転中 それとも…
しばらくで ルルルルルの着信
調子を聞いたり 近況を話したり。
何だかほわっと温かくなる。
足腰 動かしてこれからも生活を楽しめる
よう気をつけようねと約束す。
農園に着くと
「これ 見て！」
とファーマー 張り紙を指さして。
そこには今年９月末で農園閉園と。
年々 宅地化が進み新しくて素敵な家が
立ち並ぶようになった。
ついには貸農園も無くなるお知らせ。
作業をしながらも皆んなで集まり
「どうする どうする？
夏野菜 収穫途中で抜いて処分する事に
なるよねぇ」
何を植えて何を諦めるのか？？？
頭の中ぐしゃぐしゃ。
長く借りてた農園 仲間も増えて笑って
喋って 相談して かけがえのない仲に。
皆んなで移り変われる土地はないの。
昨日これを知ったファーマーは
「眠れなかったよ〜」
楽しみでもあり 生きがいでもあるから。
片付けのことを考えながらの作業って
つまらない。
どこかに貸農園見つけられるか それとも
新しい趣味を発掘するか。
半年かけての課題。
生牡蠣を買ってきて農園ねぎと蒸し焼き。
テレビで食中毒のニュースを聞きながら。
加熱し過ぎはいけないけど 不安で
なかなか火から下ろせない。
絵画教室の折 庭の柚子をまたまた貰う。
多分自宅では傷のあるのを使い 人には
きれいなのをくださるのでしょう。
いつも傷のないきれいな黄色。
「ジャムにしたら」
と助言してくれたけど
「作ってみたいものがあるのよ〜
柚子の中をくり抜いて甘い味噌に胡桃を
混ぜたものを詰めて それを蒸す。
和紙で包んでひと月 外に干して作る
ゆべし」
「これからだとカビるかもよ」
と言われたけど どうしても作りた〜い。
半分だけと ７個。
昨日から作り始めさっき外に干した。
寒風の中干すのでしょうけど 来季まで
待つなんて…
暖かくなるのを待ってるのに どうした
ものでしょう。
乾燥してしまえば気温が多少上がっても
カビないと思うんだけど…
「カビないでよ！」
と言い聞かせる。
夕飯にシーフードと白菜 ねぎ きのこの
あんかけ風を作りお皿に盛り付けた。
そこへやってきた父さんにこのごま油
かけて！とお願いした。
ちょっと横を向いた瞬間に胸さわぎ。
どどど〜っと１皿に大さじ３杯は掛けた。
1人分に大さじ３杯はないでしょ。
加減ってものがあるんじゃない。
食卓についてお皿を見る。
ま〜るい油の粒がすご〜い！
具を箸で拾って食べる。
具が油の中に浮かんでる。
孫っち３．４号宅へ農園小松菜 スティック
ブロッコリー 冷凍してあった蒸し大豆の
配達に。
家の中でエネルギー有り余って 吠える
しゃべる 歌う〜の興奮状態。
４号くんがどこからか持ってきた子ども
おやつを あれこれ手渡してくれる。
せっかくだから貰っとこうか。
お土産のつもりなんだろね。
節分の豆まきで余った炒り大豆をブレンダー
で粉にし きな粉作ったら美味しいんだよ！
と見せてくれたので手のひらに少し貰って
ペロリ。
きな粉は好きでよく買ってる。
粉といっても多少 粉の粒に大小があって
口の中が複雑になるから？
均一のきな粉より美味しいし芳ばしい。
当たり前と思っている事からほんの少し
外れるだけで 楽しみが見つけられる。
黒炒り豆をきな粉にしてみたら もっと
美味しいだろな。
農園小松菜と牛コマを炒めて パスタに。
小松菜を沢山使ったので パスタは少なめで
充分お腹が満たされた。
きのこも入れたしね。
