すっかり・・・インドばかり（＾＾；）

今日から７月～
後半期の初っ端ですが、今日はさらに本マグロは少なく、
セリ場は南半球、ニュージーランドとオーストラリア産の天然インドばかり。
かろうじて噴火湾などの定置網の天然本マグロがありましたが、
値段の方はもうすっかり元通りのお値段に・・・
ほんの数週間前までの倍近いお値段ですからね～付いていけません（泣）

ですが南半球の天然インドが良く出ておりますので代わりには十分ですかね？？




このインドはニュージーランド産ですが、オーストラリア産も良いですよ（＾＾）
オーストラリアは昨日も鮮度良かったですが、
今日のニュージーランドも鮮度の良いものが多かったですね！
ただ見本の尾っぽが「パッと見」で良いものはやっぱり値段がイイ・・・
もともと水気の少ない天然のインドですので身はネットリとしていて良いのですが
色気がインドは難しい。。
その色気の判断がまた天然インドの面白い所でもあるんですけどね～～（＾＾）

メバチも一時期よりは幾らか出ております。
が近海物はほとんど見かけませんね～
やはりオーストラリアなどの南半球が中心です。


近海の本マグロも切れてしまえば、無くなる時はこんなものです。
またしばらくは天然インドのお世話になるようですかね～！？

大西洋ボストンはあと半月もすればかなり脂のってくかな？？