さて、4回目の訪問。今日は先客2人がもう食べています。これならオヤジさんの手も空いているだろうと、やきめしを注文。注文を通すとオヤジさんが顔をのぞかせました。やきめし、注文する人は少ないのか、たいがい特定の人なんでしょうか。
しばらくすると、ジャッ、ジャッと鍋を振る音が聞こえてきました。
で、ホカホカと湯気を立てながら登場。具は玉子とネギ、みじん切りのニンジンと鶏肉、
量はいたって普通です。パラパラとしているのですが口に入れるとモッチリした食感、
胡麻油のいい香りが立ちこめます。味は非常にあっさりしています。480円。
078-731-7420 須磨区行幸町
このへん。