本格派の讃岐うどんを提供し続け、その名を知られる讃松庵です。いっときよく通ったのですが、最近はずいぶんご無沙汰でした。職場から自転車で来るのもおっくうになっていたんですが、ほん近くに一時間１００円のＰが出来たのでやってきました。立て看板が目新しいです。
これまでは、ぶっかけを食べることが多かったのですが、具は欲しくなかったので今日はしょうゆうどん５８０円にしました。
この写真ではよくわかりませんが、この器、底がとっても深い、丼というよりつぼといったほうがよいかも。標準的なうどん玉に換算したら３～４玉くらいはあるはずです。うどんだけ味見すると水の味ですが、別に出してきてくれるしょうゆをかけると甘みが引き立ってきます。うどんをおなかいっぱい食べて欲しいというご主人の気持ちが伝わってくる一杯です。
このへんです。