めんのほそ道

わたし龍太郎の日々を記録しています。

コロッケ@「押部食肉店」明石西新町

2009-03-15 06:47:42 | コロッケ
ひと使いの荒い(笑)たかおさんの情報でさっそく行ってきました。先日の竹内うどん店の角を左折すると、まず右手に大衆食堂「あずまや」、左手に中華屋さんと鶏肉屋さんがあって、右手にお肉屋さんがあります。
フライヤーは屋外に出してあるのですが、「かげろう」がたっているので、いつでも揚げられる状態のようです。
店内のご主人に声をかけて、「コロッケ、5ヶ。1ヶは今食べたいので」とお願いしました。

「押部食肉店」
兵庫県明石市西新町3丁目8-22
078-927-6103
揚げ物は18:00まで。18時以降は電話予約が必要です。
このへんです。



揚げ物コーナーは外に出してあります。



揚げ物のメニューが多いです。電話注文も受けてるようなので、まとまった注文があるのかも。



揚げてもらってます。けっこう時間をかけています。



ちょっと小ぶり、紡錘形というより厚みがあって小判づつみのよう。とてもカチッと揚がってます。



これはビーフというにふさわしい!肉の味がメチャ濃厚です。おジャガ主体のお味もいいですが、これもなかなか、コロッケの世界はまだまだ広いですぅ。



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