ざるそば ＠ 「高中そば」大人の遠足

しっかり朝ごはんを食べて、さぁ出発。姫路から福崎を経由して北上。澄み切った秋空、紅葉はまだですが、山々の緑が清々しい。おみやげものを買ったり、休憩タイムをとったり、遠足の醍醐味。さらに山深く分け入って、目的地についたころにはよい腹具合になりました。

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「高中そば」
兵庫県養父市奥米地604-2
079-665-0364
11:00～16:00
（火）休み
このへんです。

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到着したときは広いＰが埋まった状態、店内もにぎにぎしていましたが、私たちが食べ始める頃には一気にお客さんが引き上げて、静かになりました。



ざるそば、700円。



幅広でつぶつぶ、透明感のあるそば。



麺線はやや短めでしょうか、最初硬質なように感じますが、ぐっとくる弾力が心地よいそばです。こういった特徴のあるそばに出会うと遠くまで来てよかったと思いますね。



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