鰆塩焼きとだし巻き、小ご飯＆味噌汁 ＠ 「大衆食堂 山田屋」

せいぜい一月に1回くらいしか行けませんが、こちらで朝ごはんをいただくといい休日が始まるような気がします。2号線沿いですが明石市街から少し離れただけで高い建物もないので空が広く、夜明けが早くなって春の到来を感じます。

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「大衆食堂 山田屋」
兵庫県明石市硯町2-4-15
6:30～20:50
（日）休み
このへんです。

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おかず250円、小ご飯120円味噌汁100円、合計470円です。



垂水～明石の春の訪れといえばいかなご新子ですが、文字通り春を告げる魚といえば鰆でしょう。軽く塩をして焼かれた身のしまり具合がいいですね。淡泊なようでじわっと旨味があります。





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