せっかくグルメで見て食べたくなったので鶏モツ煮を作ってみました。
近所の業スには冷凍ですが、常時玉ひもが置いてあるのでさっそく買ってきました。
ズリやレバーも入れたかったんですが、業スで売っているのは量が多いので、今回は玉ひもだけにしました。
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玉ひも、安いんですが下ごしらえが大変です。たくさんできたので焼きそばにも入れました。
ひもなしのキンカンだけも冷凍で売っていて、下ごしらえもラクなんですが、やっぱりこのヒモが美味しいので、玉ひもでないと物足りませんね。
冷やしトマトが美味しい季節になりました。
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